© 2019 Capitaine Study - Réalisé par et pour les étudiants, à Bordeaux.
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Qui sommes-nous ?
Créée en 1920 à l’initiative de la Chambre de commerce et d’industrie de région Paris Ile-de-France, FERRANDI propose une offre de formation jusqu’au Bac + 6, préparant aux métiers de la gastronomie et du management hôtelier. FERRANDI propose une pédagogie axée sur la capacité à innover, l'acquisition de compétences managériales et entrepreneuriales et la pratique en situation réelle.
Les formations proposées par cette école sont :
- Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat
- Bachelor Management Hôtelier et Restauration
- Master of Science Hotel Management
- Mastère Spécialisé : Ingénierie de produits à l’interface cuisine-industrie
- Cuisine &Traiteur
- Pâtisserie
- Boulangerie
- Service et Arts de la table
- Hôtellerie / Hébergement
L'Ecole Ferrandi est installée sur 4 campus à Paris, Jouy-en-Josas, Saint-Gratien et Bordeaux (grâce à une alliance avec Bordeaux Ecole Supérieure de la Table, école de la CCI de Bordeaux).
Chemin De L'orme Rond, 78350 Jouy-en-Josas, France
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